Inspiré par le monde entier. Fabriqué au Mexique.

Nous avons lancé Komos avec la vision d'honorer les moments, petits et grands, et nous avons entrepris de créer la meilleure tequila au monde.

Tequila Komos est une gamme de tequilas ultra-luxueuses qui redéfinit la catégorie et se décline en quatre expressions : Reposado Rosa, Añejo Cristalino, Añejo Reserva et Extra Añejo. Le magazine Tasting Panel a fait de Komos le portefeuille de tequilas le mieux noté de tous les temps, avec notamment la première note de 100 points. Komos est distribué aux États-Unis, en Europe, en Asie et au Moyen-Orient. Il s'agit de la marque phare de la société mère CKBG (Casa Komos Brands Group).

Notre processus

Une tequila innovante inspirée de la viticulture méditerranéenne.

Comment ça commence

Nous commençons par élaborer notre base, un blanco, en utilisant des agaves provenant des hauts et des bas plateaux de la Tequila, nous les torréfions dans le four traditionnel en pierre volcanique, nous faisons fermenter le jus avec des levures indigènes, puis nous le distillons deux fois dans des alambics à repasse.

Fûts

Nous utilisons certains des meilleurs fûts de vin en chêne français qui ont été utilisés une ou deux fois par des établissements vinicoles dans des appellations telles que Napa et Sonoma Valley. L'Extra Añejo est vieilli dans une combinaison de fûts de whisky américain et de fûts de vin blanc en chêne français.

Aération

La touche finale avant la mise en bouteille consiste à laisser reposer et aérer notre tequila, ce qui adoucit et arrondit le palais tout en donnant une légère impression de douceur.

Bouteilles

Nos bouteilles emblématiques et primées protègent le liquide qu'elles contiennent de la lumière du soleil et sont destinées à être recyclées et chéries. Nos bouteilles Komos sont trempées à la main dans une glaçure réactive qui change lorsqu'elle est cuite au four, ce qui signifie que chaque bouteille est une création unique.

Présentation de la collection Komos

Reposado Rosa

Notre Reposado Rosa a une exquise teinte rosée et est vieilli pendant 2 mois dans des fûts de vin rouge en chêne français, ce qui lui donne une riche texture en bouche.

Nez

pétale de rose saupoudré de cannelle, pomme caramel et agave frais

PALAIS

agave frais, caramel, chocolat noir, mûres, prunes et cerises noires

Finition

long, riche et très doux, impression de fraises enrobées de chocolat

NEZ : pétales de rose saupoudrés de cannelle, pomme caramel et agave frais
BOUCHE : agave frais, caramel au beurre, chocolat noir, mûres, prunes et cerises noires
FIN : longue, riche et très douce, impression de fraises enrobées de chocolat.

Añejo Cristalino

Notre Añejo Cristalino est vieilli pendant au moins un an dans des fûts de vin blanc en chêne français, puis filtré au charbon pour créer notre superbe expression cristalino.

NEZ : fruits tropicaux, zestes d'agrumes, fleurs blanches, vanille
BOUCHE : ananas, miso, fruits à noyau, citron vert
FINITION : minérale et ronde avec une douceur délicate.

Nez

fruits tropicaux, zeste d'agrumes, fleurs blanches, vanille

PALAIS

ananas, miso, fruits à noyau, citron vert

Finition

minéral et rond avec une douceur délicate

Añejo Reserva

Notre Añejo Reserva est vieilli pendant au moins 12 mois dans une combinaison de fûts de vin en chêne français, de fûts de bourbon et de fûts de sherry. Nous mélangeons magistralement ces tequilas pour créer une expression luxueuse, ronde et unique qui met en valeur les riches saveurs de chocolat et de fruits apportées par les fûts de sherry.

NEZ : café riche mélangé à du caramel, relevé par des zestes d'agrumes
BOUCHE : douce et pleine, avec des notes de noisette, d'abricots secs
FIN : persistante, avec du piment de la Jamaïque, du poivre blanc et des notes ambrées opulentes.

Nez

café riche mélangé à du caramel, relevé par des zestes d'agrumes brillants

PALAIS

doux et plein, avec des notes de noisettes et d'abricots secs

Finition

persistant, avec des notes de piment de la Jamaïque, de poivre blanc et d'ambre opulent

Extra Añejo

Notre Extra Añejo est vieilli pendant au moins 3 ans dans des fûts de vin blanc en chêne français et dans des fûts de whisky en chêne américain pour obtenir une expression vraiment opulente.

NEZ : Les parfums de pêche séchée, de tarte aux noix de pécan et de curcuma sont profonds
BOUCHE : Débordant de notes d'écorces d'orange séchées, de gingembre confit, de noix de pécan grillées
FIN : Un spiritueux sérieux et élégant qui se boit avec toute la gravité d'un bon cognac.

Nez

les parfums de pêche séchée, de tarte aux noix de pécan et de curcuma sont profonds

PALAIS

avec des notes d'écorces d'orange séchées, de gingembre confit, de noix de pécan grillées

Finition

un spiritueux sérieux et élégant qui se boit avec toute la gravité d'un bon cognac